Fersk sjømat til folket
Fiskeproduksjon i Tromsø
Vi driver egen produksjon ved vårt moderne anlegg i Tromsø. Produksjonen er miljøvennlig i alle ledd. Mattrygghet vektlegges gjennom hele verdikjeden hvor god hygiene og riktig behandling av råstoffet står sentralt. Dette for å sikre ypperste kvalitet fra båt og fisker og ut til kunden.
Tips
Slik piller du rekene
Denne skrellemåten mener vi er den mest effektive:
Begynn med en liten klo som sitter omtrent midt på ryggen til reken. Ta tak i denne og dra skallet oppover mot hodet. Ta samtidig tak i hodet og benene. Da kan du bare dra reken ut av haleskallet – enkelt og effektivt!